Calabresa com batata na panela de pressão
INGREDIENTES
-
2 calabresas grandes
-
6 batatinhas medias
-
1 pimentão
-
1 cebola
-
1 colher (sopa) alho triturado
-
tempero baiano a gosto
-
2 saquinhos de sazon
-
salsinha e coentro verde a gosto
-
óleo para fritar o alho
-
1 copo de água aproximadamente
MODO DE PREPARO
- Corte a cebola, o pimentão, as batatinhas e as linguiças em rodelas
- Em uma panela de pressão, frite o alho e coloque em camadas um pouco de cebola, um pouco de batatinha, um pouco de pimentão e um pouco de calabresa
- Coloque um saquinho de sazón, o tempero baiano e repita o mesmo processo com os ingredientes que sobraram e, por fim, acrescente o outro saquinho de sazón
- Coloque aproximadamente 1 copo de água e deixe na pressão por uns 7 minutinhos ou até que cozinhe a batata
