quinta-feira, 13/02/2025
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InícioAGRONOTÍCIASAgronegócioPreço do boi gordo termina a semana em nova alta; confira

Preço do boi gordo termina a semana em nova alta; confira

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Início de temporada está sendo marcado pela dificuldade que as indústrias encontram na composição de suas escalas de abate, diz analista

boi, integração lavoura-pecuária
Foto: Gabriel Faria/Embrapa

O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar negociações acima da referência média nesta sexta-feira (17).

Segundo o consultor de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o movimento não conta com a agressividade de determinados momentos de 2024, mas, mesmo assim, o cenário traçado indica a continuidade deste movimento nos próximos dias.

“O grande ponto de atenção para este início de temporada está na dificuldade que as indústrias encontram na composição de suas escalas de abate, que hoje atendem entre cinco e seis dias úteis na média nacional”.

Preços médios da arroba do boi (a prazo)

  • São Paulo: R$ 333,50 (R$ 333,08 ontem)
  • Minas Gerais: R$ 322,94 (R$ R$ 319,71 na quinta)
  • Goiás: R$ 323,21 (R$ 323,04 anteriormente)
  • Mato Grosso do Sul: R$ 326,36 (R$ 325,57 ontem)
  • Mato Grosso: R$ 319,04 (R$ 317,70 a arroba na quinta)

Mercado atacadista

carne bovina - exportações
Foto: Wenderson Araujo/CNA

O atacado voltou a apresentar preços firmes durante o dia de hoje. Segundo Iglesias, é importante destacar que há menor espaço para reajustes no curto prazo, considerando o menor apelo ao consumo durante a segunda quinzena do mês.

“Vale destacar também que o perfil de consumo traçado para o período aponta para maior sustentação dos preços do dianteiro bovino, que reúne os cortes mais acessíveis da carne bovina”, indica.

O quarto traseiro ainda é cotado a R$ 26,50. Ponta de agulha permanece cotada a R$ 18,50, por quilo. Já o quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 18,50, por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,16%, sendo negociado a R$ 6,0644 para venda e a R$ 6,0624 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 6,0286 e a máxima de R$ 6,0901. Na semana, a moeda teve desvalorização de 0,63%.
Imagem destacada/reprodução
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