Da Assessoria
A Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS) de Colíder em parceria com o Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial), através do programa do Governo Estadual “Ser Família” realizou o encerramento de mais uma turma de curso profissionalizante ofertados gratuitamente para a população de Colíder.
No curso de Cozinheiro Industrial os alunos aprenderam a preparar alimentos como carnes, peixes, massas, vegetais, molhos e sobremesas. Estudando cardápios e apresentação de pratos, assim como a higienização de utensílios e segurança dos alimentos utilizados para a produção e qualidade do serviço de ramo alimentício.
Segundo a Primeira-dama e Secretária de Assistência Social de Colíder Maria Caroline Matheus, a proposta de ofertar o curso aos cidadãos de Colíder foi introduzir os alunos ao cenário da culinária industrial. “O curso propôs aos alunos entender os modos de distribuição, cuidados na cozinha, a segurança, os equipamentos, entre outros temas relevantes sobre a cozinha industrial para qualificar ainda mais os interessados nesse ramo que sempre cresce por ser um serviço essencial”, disse.
Além do ensinamento das mais modernas técnicas, o curso apresentou segredos simples de grandes chefes que se destacam pelo sabor e tornam a apreciação do prato uma experiência única e inesquecível para quem consome.
Cursos do programa Ser Família
Os cursos profissionalizantes ofertados pelo programa Ser Família têm como objetivo principal possibilitar capacitação para jovens e adultos, impulsionando-os a encarar o mercado de trabalho com condição e formação, e assim poder contribuir com o rendimento financeiro da família.
“Todos esses jovens e adultos estão em busca de melhoria de vida e isso vem através do trabalho, que por sua vez precisa ter uma boa qualificação. É por esse motivo que a gestão municipal e estadual tem incentivado e oportunizado aos moradores de Colíder e Mato Grosso esses cursos, que possibilitam o crescimento profissional”, ressaltou a Primeira-dama Maria Caroline.
