Receita de Chipa (típica MS)

Por Adriana

Ingredientes

• 4 ovos

• 1 xícara (chá) de leite

• 5 colheres (sopa) de óleo (bem cheias)

• Sal (dependendo do sal do queijo) coloque uma pitada, a gosto

• 500 g de queijo “caipira” meia cura

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1/2 kg de polviho doce

 

Modo de preparo

 

• Misture muito bem em uma bacia os ovos o leite e o óleo.

• Acrescente o queijo, vá misturando e acrescente o fermento.

• Depois de bem misturado vá colocando aos poucos o polvilho doce.

• Faça rolos de massa, crive com um garfo.

• Recorte em pequenos pedaços e coloque para assar em forno super aquecido em fôrma untada com óleo.

Dica

• Bom lanche ou um bom café da manhã, já que esta receita fica muito boa quando preparada com antecedência e congelada.

• Sempre com o forno pré aquecido.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 45 minutos