terça-feira, 16/04/2024
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Mercado do Boi gordo semana termina com bom volume de negócios na região Norte; em Cuiabá a arroba ficou indicada em R$ 206.

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Demanda por carne bovina e exportações fortalecem mercado

  • Agência Safras
  • Luis Roberto Toledo
boiada, carne orgânica do Pantanal, boi
Foto: Raquel Brunelli/Embrapa

CanalRural

O mercado físico do boi gordo fechou a semana a semana com bom volume de negociações na região Norte.

Segundo informações da consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos têm conseguido avançar as suas escalas de abate de maneira mais uniforme.

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Mas, mesmo assim, não há espaço para queda contundente nos preços da arroba, partindo do pressuposto que os fatores de demanda de carne bovina ainda são relevantes para sustentar os preços no mercado doméstico.

Estaremos no ápice do consumo do mercado doméstico durante o último bimestre, e isso se soma ao bom ritmo das exportações, fatores que ajudam a manter um quadro enxuto de oferta no mercado interno, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.

Confira os preços da arroba de boi gordo hoje

  • Em São Paulo, capital, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 236 a R$ 237,00.
  • Em Goiânia (GO) a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo.
  • Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 235.
  • Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 236.
  • Em Cuiabá (MT), a arroba ficou indicada em R$ 206.

Atacado

O mercado atacadista seguiu com preços firmes. O ambiente de negócios volta a sugerir maior espaço para reajustes no decorrer do último bimestre, período pautado por maior apelo ao consumo. Vale destacar que a carne de frango ainda conta com a preferência da parcela da população de menor renda, disse Iglesias.

  • O quarto traseiro seguiu a R$ 18,25 por quilo.
  • O quarto dianteiro foi precificado a R$ 14,00 por quilo.
  • A ponta de agulha segue no patamar de R$ 14,05 por quilo.
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